En lyckad matvecka
Någonting som jag och Michael har gjort sjukt bra den här veckan är att äta bra mat! All mat som vi har gjort i veckan har vi gjort från grunden och vi har haft mycket rotsaker och grönsaker till! Här är några rätter som vi har gjort. (Och jag har lagat flera av dom, jag som nästan aldrig lagar "ordentlig" mat!)
Lax med chili/lime-marinerade räkor tillsammans med ugnsbakad sötpotatis, polkabetor, ruccola och fetaost.
Lax med chili/lime-marinerade räkor tillsammans med ugnsbakad sötpotatis, polkabetor, ruccola och fetaost.
Kyckling med vitlöks och chilistekt brysselkål och broccoli, ugnsbakade morötter och polkabetor tillsammans med ruccola och fetaost.
Sallad med bland annat avokado, tomat, gurka, äpple, bacon, halloumi och en hemmagjord sås. Mums!
Vilken härlig blogg du har! Kolla gärna in min, du kommer att älska den! ♥